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地址:上海市雁荡路100号科学会堂二号楼2419室 上海锦华职业技术进修学校是上海集调酒、咖啡、茶艺为系列培训和餐厅服务员培训的专业学校,2005年荣获上海市卢湾区劳动和社会保障局颁发的“先进单位”称号,历时十数年,是上海历年培训调酒师最多的学校,全国的酒吧和餐饮、宾馆行业遍布了锦华的学员。
上海彩虹国际调酒学校,我就觉得那里很好。实操课又多,学的也快。我就是在那边学的,酒吧学徒不太赞同,学校里面学的是一系列的技术,学徒的话碰到好的师傅就教你一些。
上海锦华职业技术进修学校 雁荡路100号2楼 53828845 颁发中华人民共和国劳动和社会保障部《职业资格》权威等级证书,全国通用,出国公证有效 对于上海失业、协保人员可享受***补贴免费培训;上海户籍的在职人员可享受50%的***补贴。
锦华拥有实践经验丰富的国家级高级调酒师任教,还拥有专业的调酒教室,让学员在学校的酒吧里学习调酒技能和体验调酒的魅力。十年来,锦华培训了近5000名调酒师。上海的衡山路、茂名路、新天地等处,以及外省市的主要酒吧都有锦华培训出来的调酒师,有些学员已经成为了本行业的骨干。
申报条件:助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格),具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。
- 具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,并经过助理咖啡师的正规培训达到规定标准学时。- 具有中专及以上学历,并经过助理咖啡师的正规培训达到规定标准学时。
考咖啡师资格证所需条件如下: 初级咖啡师资格:- 从事相关工作一年以上,并接受规定的初级咖啡师培训,培训成绩合格。- 具有相关专业中专学历,并连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师资格:- 持有初级咖啡师资格证书,并连续从事本职业工作一年以上,接受规定的中级咖啡师培训,培训成绩合格。
对于高级咖啡师,申报条件包括:持有咖啡师资格证书,且连续从事咖啡工作1年以上,且参加高级咖啡师正规培训达到规定学时。 或者,连续从事咖啡工作2年以上,同样需经过高级咖啡师正规培训。
- 连续从事咖啡师工作五年以上。高级咖啡师证书报考条件 - 持有中级咖啡师职业资格证书,并连续从事相关工作四年以上,接受高级培训并结业。- 持有中级咖啡师职业资格证书,并连续从事相关工作六年以上。工作职责 - 识别和鉴别咖啡豆,根据特性调配出多样化的咖啡风味。- 操作咖啡设备和器具以制作咖啡。
上海锦华职业技术进修学校成立于1994年6月,是本市一所专门培训与调酒业、咖啡业相关学科的学校。锦华拥有实践经验丰富的国家级高级调酒师任教,还拥有专业的调酒教室,让学员在学校的酒吧里学习调酒技能和体验调酒的魅力。十年来,锦华培训了近5000名调酒师。
拥有这样的技能,前景是非常好的。现在电视上也经常看到调酒师的花式表演,非常经常,如果你掌握了这门技术,可以到香港啦。
根据“上海市职业技能鉴定中心”对上海调酒师培训情况的统计,2006年度全市共计培训1353人次,其中,上海锦华职业技术进修学校培训620人次。如今,想找一个优秀的调酒师已成为酒吧的“心病”,尤其是那些不但会调酒,还懂得酒吧风格设计、酒吧经营管理的成熟调酒师更是酒吧竞相追逐的对象。
时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。,教授最新的蛋糕技术,适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。
洛阳欧亚国际学校的师资力量较为雄厚:洛阳欧亚国际学校的师资力量雄厚国家级骨干教师、市学术技术带头人、市骨干教师、市专业技术拔尖人才、市骨干教师、市优质课一等奖、高级教师等占专任教师总数的50%以上。
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